2019年2月26日
ファスティングマイスター初級検定を受けてきました!
カテゴリ:
ママになる為の栄養学おはようございます。
神奈川県座間市、海老名市で不妊整体をしています、
柔道整復師の菊地奈美子です。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
昨日は、ファスティングマイスターの初級検定を受けて来ました!
今回の講座及び検定試験の監督をしてくださった先生は
日本妊活協会の講師もしていらっしゃる
清水真人先生です( ◠‿◠ )
みらい整体院
いつも優しい先生なので、
今回もとっても優しく教えていただき、そして丁寧にファスティングのことを
説明してくださいました。
私自身もファスティングを経験しました。
でも、なかなか妊活の方にオススメできない自分自身がいました。
それは、私が勉強している分子栄養学での考え方と、ファスティングの
食育の考え方に少し食い違いがあったからです。
だったら、ちゃんと資格をとって自分で納得すればいい!
そんな思いで今回は検定を受けることを決めました!
私が勉強した協会は、
一般社団法人 分子整合医学美容食育協会という
日本には、食育基本法という法律があること
知ってましたかぁ??
私は、全く知りませんでした(*_*)
ファスティングについて
ファスティングとは「断食」のことを言います。
現代では、ダイエットを目的にし行われることが多いですが、
古来は、民間療法として取り入れられていて、修行の一環としても取り入れられていました。
体重を減らすだけでなく、体の中にたまりがちな毒素を排泄するデトックスや体質改善としても行われています。
また、食から断つことで、食の大切さを知ることもできると思います。
断食をすることで、体は、省エネモードになりますが、
デトックスされることで細胞は活性化し、腸内環境を整え、上手に栄養を吸収できる体づくりも目的にしています。
私も、患者さんにお食事指導は、「引き算からです」とお伝えしていますが、
まさにファスティングはこの引き算の健康法だと思っています!
私自身が気になっていたこと
これは、動物性タンパク質のことについてです。
オーソモレキュラー(分子栄養学)では、動物性タンパク質を摂ることを勧めていますが、ファスティングでは、勧めていないと言うことです。
タンパク質は、動物性の方がビタミンB群が豊富です。
でも、牛や豚が食べる餌によっては、環境ホルモンなどの影響も受けます。
どちらかが良いとか悪いとかではなく、さまざまな視点で食べ物を見ることの大切さを勉強しました☆
今度は、2級検定に挑戦し、患者様の体質改善にこのファスティングの有効性をよりお伝えできること、デトックスされることの体の変化をお伝えし、アドバイザーとして当院に取り入れたいと思っています!
私自身も今度は7日間のファスティングに挑戦したいと思います( ◠‿◠ )
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